"Дино" нэрээр олонд алдаршсан "Olympic street brunch cafe"-г үүсгэн байгуулагч Э.Баярцолмонг энэ удаагийн дугаартаа онцоллоо.

Тэрбээр, Долоон жилийн туршид нэг ч өдөр ажлаа тасалж үзээгүй, хоолны газраа 8 удаа хааж, 9 удаа нээсэн түүхээ бидэнд хуваалцав.

Тэрбээр, Том хот дурсамж бүтээдэг байх ёстой. Нэг юм шинээр нээгдээд, хаагдаад байвал тэр дурсамж үгүй болно. Тиймээс би яг тэр дурсамжийг Улаанбаатар хотдоо, тэр тусмаа хотын төвд, яг энэ цэгт, энэ нээсэн газартаа бүтээе гэж боддог юм. Энэ хавиас явсан, нүүсэн хүмүүс магадгүй тав, эсвэл зургаан жилийн дараа эргэж орж ирнэ. Тэр үед нь би хийдгээ хийгээд л эндээ байж л байх болно.